少量ではありますが、工場には万が一の備えといった感じで、比較的日持ちする食料が置いてあります。

少し気になるところがあってので久しぶりに箱を出してみると、

 おぉぉぉぉ・・・。

賞味期限から一年以上経ってしまっていまして、やらかしてしまった模様です。

 ちなみにこちらは頂き物のたくあんの缶詰で（！）、幸いにしてこれはまだ余裕があったので安心しました。

まあでもこれで来週からの昼食はちょっと豪華になりそうです（食べるのか！と）。

 他にはこちらの炭水化物系で、これらはあと一年は大丈夫なので適当に食べながら徐々に入れ替えていこうと思います。アルファ米は最悪お湯が無くても水で戻せるので便利ですよね。

 備蓄する食料の選定に関しては「非常時じゃなくても美味しく頂ける物」と言う私なりの基準があって、乾パンとか非常食としてはとても優れた物がありますが、それって普段は余り好んでは食べたくないのでして・・・（製造者の方すいません）。

なので仕方なくではなく、むしろ今すぐ食べたい！と言うのをこまめに入れ替える方式にしています。

 この辺はまさに自分好みで、途中何度か心が折れそうになりました（残念ながらビスコは賞味期限前に１缶食べてしまいまして・・・）。

 他には水が出なくなった時の為の簡易トイレと、長時間点けていられるロウソク、防寒用のサバイバルシート（アルミ箔の大きいのみたいな）などを保管しています。

ただこれらはあくまでも備蓄用で、

 それとは別に緊急時に持ち出せるリュックも用意しています。缶詰などは後から取りに来れば良いので、取りあえず身一つで脱出する時に持って行く用みたいな感じの物を、さらに工場とは別に自宅にも2個用意しています。やっぱりきっかけは東日本大震災ですね。

 リュックの中身は少量の缶詰と、後は移動する道中にあると助かる物みたいなのが入ってます。カッター・ビニール袋・合羽・トイレットペーパーとか、あと視力の弱い人間にとっては必須の予備のメガネですね。

メガネは意外にデリケートな物で、レンズ面に傷が付くと日常使用に支障をきたしてしまいますが、そういった物は捨てずに色々な場所に分散して置いておくようにしています。車とか通勤で使うリュックとかですかね。

あとは何といっても水でしょうか。

マスターキートンやサバイバル（どちらも漫画）を読んでいれば何もない所で水の確保も出来なくは無さそうですが（いや実際どうなんでしょう・・・）、当面の分は確保しておきたいという事で、工場ではこれを１ケース、自宅ではサーバー用の水を常に１００リットルくらいはストックするようにしています。新鮮さを求めなければこれらは大きなコスト増にはならなく、入れ替えさえちゃんとしておけばどれも無駄になりませんからね（缶詰の件を棚にあげて一体どの口が言ってるのかって話ですが）。

災害が起きて一番怖いのは不安やパニックになる事だと思っているので、せめて一週間は平穏に過ごせるよう備えをしておきたいと思っています。

あ、ちなみに焼き鳥の缶詰は実際に食べていてなんら問題は無く、賞味期限はあくまでも目安であって、封を開けさえしていなければ１０年くらいは問題無いようです。そういえばサバイバル（さいとう・たかを氏の漫画）でも缶が膨らんでさえいなければ大丈夫ってさとる君食べてましたしね（笑）。

一年くらい前から工場での昼食は自炊をしていて、最近ネギと言う新たなアイテムを導入しました。勿論普段は普通に食べていますが、自分で買って調理するのはここに来て初めてでした。いやーネギって超美味しいんですね！厚めに切って、中から出て来るジューシーさが堪りません。

  あと普通のタマネギでは無くて新玉ねぎと言う存在も初めて知りました。今まで散々食べて来ていましたが、サラダに乗っている生の玉葱がこれだったという事は全く知りませんでして、しかもその違いは単に新しいだけと言う事も・・・（驚）。

昼食のベースとなるのは、工場から直ぐの所にあるお豆腐屋さんの生揚げ（厚揚げ？）で、概ね私のいつもの昼食の素材はこんな感じです。最初の頃は生揚げに直接麺つゆを掛けてそのままかぶりついていただけですから、そこからすると意外と進歩していなくもありません（料理はとても苦手でして）。

ちなみにこの光景、どこかで見たような気が・・・。

って、これか！と。（全然違いますか、笑）。

 調理方法はいつも塩と砂糖と昆布つゆを使うだけで、少し前にこちらにコメントを頂いた「衣笠丼」なる料理になると思います。ただお米は無いので丼では無くこれだけですけどね。

あと夏場は食後に甘くて冷たい物が食べたいので、昔ながらのバナナアイスを作って食べてます。私の母が子供の頃にはバナナが高級品で一本千円くらいしたとの事なので、湾岸ミッドナイトに出てくる高木社長が言っていた「その物の価値は何も落ちない。ただ気づかない人間が増えただけだ」と言うセリフを思い出しながら有り難く頂いています（笑）。あ、こちらに画像がありました。

そう言えば最近卵の殻を割らずに残す！と言う技を覚えたので、余ったクリアーはここに入れて固めています。

これは後で殻を割って中身を遣おうという訳では無く、卵の外側をピアノブラックよろしく艶々の黒！とか、毒毒しいメタリックとかにして超人工物にしたら面白いかな～と思って補強の為に詰めているだけです。まあ、それだけでして（苦笑）。

現在のPRO_Fitは、塗装工場ではありますが、比較的住宅街の中に存在しています。

これは普通の塗装工場ではあり得ない事ですが、塗る物が小物の極少量に限られている事と、排気浄化装置のお陰です。

排気浄化装置レビュー

ちなみに窓を開けると隣には廃工場があって、一度不動産屋さんが「買いませんか？」って営業に来たのですが、いやいやいや、さすがにそこまでのリスクは負えません。現状は賃貸だから気楽なのであって、これ以上借金が増えたらそれこそ家に帰れなくなってしまいますよ…。

 尚、ここ一年くらいで大きく変わった事としては、昼食を（一応）調理して食べている事です。

実は昔から料理は大の苦手でして、その理由としては二つ以上の事を同時に進行出来ない！と言うところがあって、色々周りの事に気を遣いながら作業を進めないといけない料理は私にはかなりハードルが高いのです。一つの事だけに集中する癖があるからか、一個の事が終わらないとそっちが気になって手が進まないのでして…。

と言う事ですが、半年間ほぼ毎日同じ物を作り続ける事で苦手な料理も何とかなっては来ました。実にこの親子丼もどきみたいなのを、週に５回作って食べているのです（残りの一回は市販の麻婆豆腐の基で。笑）。

そもそもの始まりは近所に超おいしいお豆腐屋さんを発見した事で、そこの豆腐を毎日食べていたのですが、さすがに豆腐にポン酢だけでは味が単調で、工場二階に間借りしてくれているK氏が作っていた親子丼を習ってこのメニューを取り入れた（と言うか見て盗んだ）次第です。味は、まあ、どうなんでしょう（苦）。

そう言えば今日！今年初めてのアジサイを見ました。まだまだ蕾だなぁ～と思っていましたが、ここ数日で一気に進んだみたいですね。桜の時期に続いて通勤が楽しくなりそうです。

同じ材料を使っても仕上がりが違うのは塗装も料理も同じで、私の場合は色を作っている方が多分合っているかなぁ、と（苦笑）。