以前の工場での昼食は、近所にあった豆腐屋さんで買う生揚げや豆腐が主食だったのですが、

現在は野菜を中心とした内容に変わっています。時間が掛からずコストも低く抑えられ、しかも健康に良いという一石三鳥ぶりが気に入っています。

と言う訳で、今の昼食は大体このような感じになっています。

具体的にはレタスがメインで、トマト、水菜、ほうれん草、大根、胡瓜、玉ねぎ、ブロッコリー、ゆで卵に鳥のささ身、そしてヨーグルトです。以前に比べるとかなり種類が増えました。

大根と胡瓜は一年くらい前から始めた自家製漬物で、休みの日以外は毎日これを漬けてます。何もしていない間に乳酸菌が働いてくれる！という所が、ヘッドカバーを溶剤槽に浸け置きして溶剤を剥がしてくれる！（または柔らかくしてくれる）というのに似ていてとても気に入っています。

ちなみにブロッコリーは元々生で食べていたのですが、どうやら私の腸はそれの消化にはついて行けず（？）、食後は毎回お腹を下してしまっていたので今は茹でるようにしています。同じ理由でサニーレタスも廃止となりました。何故かこれも刺激が強すぎて大量に食べると駄目なんですよね・・・。

そしてデザートのヨーグルトですが、これは元々自宅で行っていた自家製の物を、培養器を持って来て今は工場で作っています。５分程度の手間を掛けてあげるだけで、市販の小さいカップが牛乳パック分にまで増えてしまう！というお得感が私的にとても気に入っています。R-1が食べ放題とか贅沢過ぎます（笑）。

尚、一見すると非常に健康そうな食生活に見えますが、一日にアイスを３本とか、チョコレートとか黒棒とか落花せんべいとかをお腹いっぱいになるまで食べたりするので、摂生しているという感じでは全く無く「如何に我慢をせずに糖尿病にならないか」と言うのを目指しています。幸いにして先日の健康診断ではオールクリアーしました。勝手に体重も下がっていて、何気に健康状態は良好のようです（笑）。

以前から行っている小物塗装が出来る郊外の物件探しですが、今回のコロナ禍の影響によってなのか、予想以上に難航しています。どうやらテレワークが可能になった人たちに今まで見向きもされてこなかった物件が注目され始め、不動産業界でも「こんな状況はバブル以来！」という事態になっているみたいです。

→「毎日電話が鳴りっぱなし」温泉地でテレワーク、バブルなみの不動産「特需」

実は少し前にとても良さそうな物件を見つけていて、その週末に内見に行く予約をしていたのですが、前日になって不動産屋さんから他で契約が決まってしまったとの連絡があり、完全に白紙となってしまいました。まさか専任物件でこんな事が起きるなんて全くの寝耳に水でした・・・。

が、それでも諦めきれず、またもしかしたらキャンセルになる可能性もあるかと思い、一応現地まで行ってみる事にしました。勿論外からでしか見れませんが、理想に近かったと思います。

ちなみに当初は「作業場付き」と考えていましたが、そういった物件は私が考えている予算では殆ど無く（一件ありましたが事故物件でした・・・）、なのでとりあえずは今の工場で続けつつ１０年後に「極小物」だけを対象にした塗装を普通の家でやろうと考えました。これなら見つけ易いと思ったので。

また母屋はちゃんとしていなくても良いと考えていて、それよりもある程度の広さがある敷地が重要で、そこの中に広いウッドデッキを作り、周りに目隠しの壁だけ作ってグランピングみたいな生活をしたいと思っています。これなら粉っぽい研ぎ作業を外で出来ますし、ウッドデッキなら週末に通って自分で作れると思うので。

また母屋とは別に色見本や塗装した物を保管・飾る場所が欲しくて、それにはこんな感じでコンテナハウスを利用しようと思っています。上の画像にあるような完成品は高いですが、ただのコンテナなら数十万円で買えるので、加工や塗装は自分でやれば良いかなぁと思っています。

ただこの方法だと当初考えていた「住み込みで働く」と言う事は出来ないので、自宅から遠く離れた場所は難しく、なので千葉の内房辺りを考えています。外房まで行くと結構沢山物件があるのですが、さすがに片道３時間だと行かなくなってしまうので・・・。

あと物件を探していて気付いたのですが、千葉はまだ汲み取り式のトイレも多く、浄化槽にするのに助成金を利用する方法もあるのですが、その場合は住民票を移さなければならないので、セカンドハウス的な利用だとこれも難しいです。

なのであと２～３年くらい待って、「やっぱり無理だ・・・！」となって手放すリフォーム済み物件を狙った方が得策かも、と思っています。

ちなみにもし実現出来たら、小さいバイク（コストの低い125cc未満）を置いて週末はツーリングやハイキング、海釣りやキャンプなどもやりたいと思っています。サーフィンは首がヤバそうなので諦めました（上を向けないのでパドリングが出来ない事に気づきました。笑）

動ける年齢から逆算すると、あと５年以内には何とかしたいですね・・・！

工場での昼食はほぼ１００％自炊で、最初の頃は近所の豆腐屋さんで厚揚げを買って食べていましたが、そちらがお店を閉めたのをきっかけに、現在は生野菜をメインにしています。少し前に始めた漬物も日曜日以外は毎日作って食べています。

ただここの所大分気温が下がって来たので生野菜だけではちょっと物足りない・・・という事で、

 ジャジャーンと！

知り合いの塗装屋さん（Gショック塗装屋さん。笑）に教えて貰った創味シャンタンです。

今まで使っていた調味料は塩と胡椒だけで（工場には醤油もみりんも御酢もありません・・・）、こういった調味料を買うのは初めてです。インスタント的な物（プチっと鍋とか）は時々使っていましたが、私の昼食ごときにそこまでする程は無いと思っていたんですよね。

と言う訳で現在の昼食はこんな感じです。日によって内容は少し変わりますが、鍋の方は人参・白菜・卵と味付けは創味シャンタンのみ、ボウルの方はレタス・サニーレタス・水菜・胡瓜・茄子・豆苗・ルッコラ・ほうれん草などで、味付けはオリーブオイルと漬物（の塩分）だけです。

火器を使う事で今までより調理時間が増えるのは嫌だったのですが、元々ゆで卵を作っていた時間を白菜に置き換えたので、ほぼ変わらない時間で出来ています。

原価はよく判らないのですが多分２００円くらいで、買い物に行くのも週に一回通勤途中にするだけですから効率も悪くないと思います。

何より生野菜と漬物の乳酸菌のお陰で腸内環境が良くなっている筈ですから、これによってアレルギーが改善されているのを期待しています。来年の春（花粉！）が今から楽しみですね！